今日は岐阜市で農産物検査員の講習会があり参加した。

　白米にした場合、米袋の片隅に表示をしなければならない。

　これを「一括表示欄」という。

　岐阜県では、はつしも、コシヒカリ、あきかこまち、ひとめぼれ、あさひの夢の5品種は、すべての登録検査機関が

検査の受け入れをしなければならないことになっていて、これらを産地品種銘柄の「必須銘柄」という。

　産地品種銘柄は、玄米検査を行った際に「産地、品種、年産」を法律により白米の袋に明記できることができるという制度。

　「必須銘柄」があるからには、「選択銘柄」があり、これは14品種ある。もちろん龍の瞳の品種名でもある「いのちの壱」も選択銘柄に入っている。

　以下が、株式会社龍の瞳が選択銘柄で、「いのちの壱」を指定しているという証拠である。

　お米を購入された際は、表示もご覧いただきたい。