寒い日は甘くて美味しくて身体が温まるものを食べたくなります。
昨日つやみがきを多めの水から土鍋で炊いてみました。
堅すぎなくて米粒のプチプチ感があり食べ応えのあるものに仕上がりました。どんこ椎茸と昆布を一緒に炊き込み最後に少し濃口醤油で風味をプラスしました。
半カップでしたが美味しすぎてあっというまに平らげてしまい、自分でもちょっぴり驚きました。
喉が鳴る？みたいな体験でした。 
☆第一回龍の瞳モニター 星野様からのご提供です。
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寒い日は甘くて美味しくて身体が温まるものを食べたくなります。
昨日つやみがきを多めの水から土鍋で炊いてみました。
堅すぎなくて米粒のプチプチ感があり食べ応えのあるものに仕上がりました。どんこ椎茸と昆布を一緒に炊き込み最後に少し濃口醤油で風味をプラスしました。
半カップでしたが美味しすぎてあっというまに平らげてしまい、自分でもちょっぴり驚きました。
喉が鳴る？みたいな体験でした。
☆第一回龍の瞳モニター 星野様からのご提供です。
