米麹甘酒で
味噌床を造り
特売のヒレブロックをスライスして一晩漬けてみました

思いの外美味しくてビックリしてます(びっくり)

米麹甘酒味噌床は

米麹甘酒7
信州麹味噌3
で造りました

甘酒の甘みがウマミになっていますので、
味噌漬けより更に甘みが多いです。

大人よりお子様にピッタリかと(^^♪

☆第一回龍の瞳モニター　渡辺様からのご提供です。

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