農文協から1992年に「おいしいコメはどこがちがうか」という本が出版されています。

　その後、評判が良いらしく、何版も重ねています。

　美味しい龍の瞳を作るために、しっかりと学びたいと思います。

　おいしいコメはどこがちがうか　の本