名古屋のリビング新聞社内で、よかよかnightというラジオ番組がありました。
３０分間、生出演しました。
龍の瞳の生い立ち、なぜ美味しいのか、その特徴、今後の展開などについて話しました。
春日井市のベジスイーツのお店、「エルヴェラヴィ」のオーナーシェフ吉川成輝さんが龍の瞳の米粉でショートケーキを作って持ってきていただきました。野菜の粉と龍の瞳をとのマッチです。吉川さんがおっしゃるには、龍の瞳の米粉は甘いので、加える糖分は控えめだとのことです。
モチモチしていて、これはお客様に喜んでもらえるとのことです。
龍の瞳からのプレゼントとして、未発売の42度の米焼酎、龍の瞳2kg、醸造味噌2個を差し上げることにしました。放送を聞かれた方は、ふるってご応募ください。
その後、イタリア料理店で美味しいワインを飲みながら、ジビエや豚肉料理、吉川シェフのショートケーキなどを満喫しました。ますます、人の輪が広がりました。
出演者の皆さん
中島編集長（モニター画面にも注目）
ショートケーキ
鹿肉の燻製
自家製豚国のサラミ
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