2021年2月2日号

龍の瞳耳寄り情報メールマガジン2021/2/2

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【202１年2月2日号】
●今日は節分。龍の瞳で恵方巻はいかがですか？

今日は節分。龍の瞳で恵方巻はいかがですか？

　今日2月2日は節分。今年はなんと１２４年ぶりに例年より1日早い節分だそうです。
うるう年が4年に一度訪れるのと同じで、地球が太陽の周りを回る周期が暦とずれているのが原因とのこと。

（Yahooニュース　124年ぶり！今年の節分は2月2日
http://news.yahoo.co.jp/byline/morimotomaria/20210126-00219489/）

　さて、節分に食べるものと言えば今や恵方巻。もともとは関西地方の風習だったようですが、ここ数年で全国的に広がりましたね。
外出や外食もままならない今年の節分は、そんな恵方巻を手作りして召し上がる方も多いのではないでしょうか。

　実は、龍の瞳のお客様の中にはお寿司屋さんも多くいらっしゃいます。龍の瞳は酢飯にしても美味しくただけると聞いています。とある職人さんによればお米自体の甘味が強いため、すし酢に入れる砂糖の量が少なくて済むそうです。

　龍の瞳は水加減が美味しく炊けるポイントです。
124年ぶりの節分に、ご家庭で恵方巻を作られる方、ぜひ龍の瞳をお試しください。

（※画像はイメージです。）

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発　行：株式会社龍の瞳
発行日：{YEAR}年{MONTH}月{DAY}日
責任者：今井隆
住　所：岐阜県下呂市萩原町大ヶ洞1068

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